BIO - Weingut Caligiore

Ein kleiner, aber feiner ökologischer Familienbetrieb mit 100 Jahre alten Malbec-Weinbergen. Die Weinreben wachsen in naturbelassenen und hochgelegenen Öko-Systemen und bringen kleinkernige Trauben mit einer guten Balance von Hautoberfläche und Fruchtfleisch hervor. Dies resultiert in Weinen, die angenehme Tannine, ein hervorragendes Bukett und vielseitiges Aroma besitzen. Eine absolute Besonderheit unter den Weingütern ist die Tatsache, dass Caligiore jede Flasche mit einer handsignierten, einzigartigen Nummer versieht – mehr Authentizität geht nicht! Unser Bio-Weingut Caligiore gehört laut der Zeitung "Argentine Independent" zu den 5 besten Bio-Weingütern in Argentinien.

Die Weine werden von der ARGENCERT kontrolliert.

ÖKO-Kontrollstellennr: DE-ÖKO-037

Caligiore BIO Malbec 2016


Zertifizierter Bio-Wein. ÖKO-Kontrollstellennr: DE-ÖKOP-037
Es wurden nur 16.276 Flaschen abgefüllt. Alle Flaschen sind einzeln handnummeriert.

Anbaugebiet
Luján de Cuyo, Mendoza

Farbe
Intensive Purpurfarbe und veilchenblaue Reflex

Bukett
Komplexe Noten aus reifen Pflaumen und Aromen von Wildblumen
mit einem Hauch von Schokolade

Geschmack
Zartes Tannin und im Abgang rund und samtig

Trinktemperatur
16-18 °C

Speiseempfehlung
Rindfleisches oder kräftige Pastagerichte

Alkohol in % vol
13,0

Auszeichnung
Top 15 Malbecs bei Vinum 11/2018 Blindverkostung Malbecweine

91 Punkte bei Wine&Spirits
Enthält Sulfite und Casein

Caligiore BIO Syrah 2016


Zertifizierter Bio-Wein. ÖKO-Kontrollstellennr: DE-ÖKOP-037
Es wurden nur 3.828 Flaschen abgefüllt. Alle Flaschen sind einzeln handnummeriert.

Anbaugebiet
Luján de Cuyo, Mendoza

Farbe
Dunkel-rubinrot bis veilchenblau

Bukett
Kirsch- und Himbeeraromen mit einer köstlich würzigen Note,
Aroma von reifen Beeren.

Trinktemperatur
16-18 °C

Speiseempfehlung
Lamm oder gewürzte Reisgerichte

Alkohol in % vol
13,0

Auszeichnung
5 Sterne Austral Spectator
Top 10 Syrah's Argentinien, Weinmagazin Decanter
Enthält Sulfite und Casein

Caligiore BIO Malbec Reserva 2014


Nature's Legacy – Single Organic Old Vineyard

Zertifizierter BIO-Wein. ÖKO-Kontrollstellennr: DE-ÖKOP-037
Es wurden nur 5.320 Flaschen abgefüllt. Alle Flaschen sind einzeln handnummeriert.

Malbec-Reserva-Jahrgang mit 12-monatiger Reifung in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Anbaugebiet
Luján de Cuyo, Mendoza

Farbe
Tiefes Rot mit dunklen Reflexen

Bukett
Aromen von reifen rotschwarzen Früchten
mit weicher Vanille- und Schokoladennote

Geschmack
Langer Abgang mit feinen Tanninen und ausgewogener Säure

Trinktemperatur
16-18 °C

Speiseempfehlung
Passend zu gut gewürzten Fleisch- und Pastagerichten

Alkohol in % vol
15,0

Auszeichnung
5 Sterne Austral Spectator
Enthält Sulfite und Casein

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