Caldén

Caldén ist unsere Eigenmarke und dafür suchen wir die Weine in und um Mendoza mit dem besten Preis-/Leistungsverhältnis aus.
Unsere Rebsorten sind: Cabernet Sauvignon/Malbec.

Caldén Premium Malbec 2012

Farbe:
violettes Tiefrot

Bukett:
Komplex in der Nase, es dominieren Aromen nach roten Früchten wie Sauerkirschen, Pflaumen und Erdbeeren, harmonisch kombiniert mit einem Hauch von Vanille und Karamell durch die Barriquelagerung

Geschmack:
Angenehm, mit guter Struktur und einem langen Abgang

Trinktemperatur:
18-20°C

Speiseempfehlung:
Passt gut zu Fleisch, Pasta und Reisgerichten
Die Weine beinhalten Sulfite bzw. Casein.

Caldén Cabernet Sauvignon / Malbec 2012

Farbe:
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Bukett:
Aromen nach roten Früchten mit Kräuternoten

Geschmack:
Würzig am Gaumen mit weichen Tanninen und einem langen Abgang

Trinktemperatur:
16-18°C

Speiseempfehlung:
Zu gegrilltem roten Fleisch und würzigen Reis- und Nudelgerichten

Auszeichnung:
ProWein, Düsseldorf:
"gekonnte Cuvée zwischen urig-würzigem Malbec und satt-beerigem Cabernet, solide Struktur"

Weinmagazin Selection
Die Weine beinhalten Sulfite bzw. Casein.

Caldén Premium Cabernet Sauvignon 2012

Farbe:
Intensives Rubinrot

Bukett:
Noten von reifen Johannisbeeren, würziger Duft von schwarzem Pfeffer und Paprika

Geschmack:
Rund mit reifen Tanninen, harmonische Balance und langer Abgang

Trinktemperatur:
15-17°C

Speiseempfehlung:
Zu gegrilltem roten Fleisch und würzigen Reis- und Nudelgerichten

Auszeichnung:
ProWein, Düsseldorf:
"viel Cassis, feine Kräuterwürze, dunkle Schokolade, stramme Tannine"

90 Punkte, Zeitschrift Weinwirtschaft
"Preistipp! Typischer Cabernet mit Pfeffer, Paprika, grüner Würze und reifer Kirschfrucht, feiner Tanninbiss, gute Säurestruktur, saftig; alles dran"

Weinmagazin Selection
Die Weine beinhalten Sulfite bzw. Casein.

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